Die Oldies des TCB wollten alte Traditionen wiederaufleben lassen. Nach gefühlten 10 Jahren Abstinenz war die Vorbereitung recht schwierig – wird der Frühschoppen angenommen? Kommen 20 oder 200 Gäste?
Auch die Mädels um Chefköchin Katja waren anfangs skeptisch, noch keine Haxen gingen über die Theke. Als dann Vorstand Götz die erste Bestellung von Helle Prestenbach entgegennahm, verteilte sich der schmackhafte Duft im Festgelände – und die nächsten Stunden ging die Post ab. Die fleißigen Bedienungen Franzi und Saskia flitzten um die Wette.
Das Bewirtungsteam war immer hellwach, und auch in der beengten Küche hat man sich irgendwie durchgewurschtelt. Es lief nahezu perfekt – dass der Kartoffelsalat recht früh zur Neige ging, sei verziehen. Genug kulinarische Alternativen standen auf der Karte, darunter die selbst gemachten Karotten-Linsenbratlinge mit Tsatsiki, für die man viel Lob einheimste.
Danke an die fetzige Gruppe „So ische’s” und an alle Festbesucher für die großartige Unterstützung – von Herzen ein olé, olé!